Bu ünlü işkembe çorbasının tarifini okuduktan sonra, işkembeyi hazırlamak için gereken adımları uygulamak oldukça heyecan verici. İşkembeyi haşlamak için 1-2 saat kaynatmak gerektiğini öğrendim ve bu süre zarfında sabırsızlanacağım kesin. Ayrıca, çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını damak zevkime göre değiştirebileceğimi bilmek de güzel bir ipucu. Özellikle yumurta sarısı ve limonun eklenmesi aşamasında dikkatli olmak gerektiğini öğrenmek, çorbanın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Sirke ve nane ile servis etme fikri de oldukça cazip. Sizce bu çorbayı ilk kez denediğimde, hangi malzemeleri eklememi önerirsiniz?
Bu ünlü işkembe çorbasının tarifini okuduktan sonra, işkembeyi hazırlamak için gereken adımları uygulamak oldukça heyecan verici. İşkembeyi haşlamak için 1-2 saat kaynatmak gerektiğini öğrendim ve bu süre zarfında sabırsızlanacağım kesin. Ayrıca, çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını damak zevkime göre değiştirebileceğimi bilmek de güzel bir ipucu. Özellikle yumurta sarısı ve limonun eklenmesi aşamasında dikkatli olmak gerektiğini öğrenmek, çorbanın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Sirke ve nane ile servis etme fikri de oldukça cazip. Sizce bu çorbayı ilk kez denediğimde, hangi malzemeleri eklememi önerirsiniz?
Cevap yaz