Terbiyesiz İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır



Terbiyesiz işkembe çorbası nasıl yapılır, işkembe çorbası yapmak hamarat kadınlara pek te zor gelmez. İşkembeyi pişmeye hazır etmek, piştiğinde çorbada beyaz renkte olmasını sağlamak onlar için kolaydır. Dışarıda çorbacılar da içtiğiniz işkembe çorbasını hiç aramazsınız. Lezzetli bir işkembe çorbası içebilirsiniz. Tabi bunun için bazı püf noktaları da var. Öncelikle işkembeyi pişirmeden önce biraz elma sirkesi içinde 2-3 saat kadar beklettiğiniz takdirde kolayca piştiğini göreceksiniz. Bunu limon suyuyla da yapabilirsiniz. Daha sonra işkembeyi unlu suyun içinde iyice yıkamalısınız. Bu işkembede ki istenmeyen ağır kokunun gitmesini sağlayacaktır. Bu aşamalardan sonra işkembe çorba pişirmeye hazır hale gelir. Terbiyesiz işkembe çorbası nasıl yapılır, pişme süresi ne kadardır bunları tarifimizde bulabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.

Terbiyesiz işkembe çorbası için gerekli malzemeler
  • 750 gram dana işkembe (Temizlenmiş ve ayıklanmış olacak)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı tercihen zeytinyağı
  • Sirke ya da limon suyu
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yeterince tuz
Terbiyesiz işkembe çorbası nasıl yapılır

İşkembeyi belirttiğimiz gibi pişmeye hazır ettiğinizde hemen çorbayı pişirmeye başlayabiliriz.
Terbiyesiz İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır

Düdüklü tencerenin içine işkembeyi hiç doğramadan koyun. Üzerini iki parmak geçecek kadar suyu ilave edin ve ocakta pişirmeye başlayın. İşkembe biraz zor piştiğinden, düdüklü tencerenizin özelliğine göre en az 45 dakika, en fazla 1,5 saat içinde işkembe pişecektir. Piştiğinde düdüklü tencereden işkembeyi kevgirle alarak süzgecin içine koyun. Burada biraz soğuduğunda çorbaya uygun büyüklükte doğrayın. Genellikle küçük parçalar işkembe çorbasında daha fazla tercih ediliyor. Fakat bazı yörelerde tuzlama gibi isimlerle işkembe çorbası iri parçalar halinde kullanılabiliyor. Tercih sizin.

Bu aşamalardan sonra çorba tenceresine sıvı yağı koyarak kızdırın. Buna unu ilave ederek kavurmaya başlayın. İçine işkembe suyunu azar azar ilave edin. Topaklanmaması içinde sürekli karıştırın. Su kaynayınca içine doğradığınız işkembeyi ilave edin. Ocaktan indirmeden önce de, tuzunu ve dövülmüş sarımsakları içine atın. Terbiyesiz işkembe çorbası nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, tarifimizden pek te zor olmadığını gördünüz. Çorbanızı servis kaselerine alarak, üzerine sos tavasında kızdırdığınız kırmızı toz biberli tereyağından gezdirin. Sıcak olarak terbiyesiz işkembe çorbasını ikram edebilirsiniz. Yanında limon dilimi ve sirke sunumu da yapın.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 20.09.2016 17:55:07





Terbiyesiz İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Terbiyesiz İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası

Tavuklu yalancı işkembe çorbası, Çorba Türk mutfağının vazgeçilmez içeceklerinden bir tanesidir. Şüphesiz ki  yemek masasında çorba olmazsa olmaz olan yemeklerden bir tanesidir. Çorba her masada özellikle de iftar sofralarında baş...

İşkembe Çorbası Faydaları

İşkembe Çorbası Faydaları, Türk sofra kültüründe büyük bir yer tutan işkembe çorbası tarihi bakımdan Osmanlı İmparatorluğu'na dayanan bir geçmişe sahiptir. Sadece Türkler değil, Bulgaristan, Makedonya, Romanya, Yunanistan gibi bir...

İşkembe Çorbası Kaç Kalori

İşkembe Çorbası Kaç Kalori, Türk mutfaklarında sıklıkla pişirilen bir çorba çeşididir. Hemen hemen her mutfakta karşılaşılır. İşkembe çorbası az malzemeler ile hazırlanır ve özellikle kışın tercih edilir. Her yörede farklı şekille...

Kıymalı Yalancı İşkembe Çorbası

Kıymalı yalancı işkembe çorbası, işkembe çorbasını çok seviyorum ama yapmayı pek beceremiyorum, sıkça sakatat yemek istemiyorum ya da canım işkembe çorbası istedi ama işkembe bulamadım diyenler için ideal bir tariftir. Size işkemb...

Rüyada İşkembe Çorbası İçmek

Rüyada İşkembe Çorbası İçmek: genel anlamda hayra yorulmamak ile birlikte rüya sahibi kişinin yaşamı içerisinde hayırlı olmayan olaylarda bir artış meydana geleceğine, şans kapılarının kapanacağına, iş yaşamı içerisinde aksilik...

Bebeklere İşkembe Çorbası

Bebeklerde işkembe çorbası, günümüzde bir çok anne adayı bebeğinin sağlığı için her türlü yemeği yapmaktadır. Bu konu anne adayları için önemli bir detaydır. Hiç bir anne adayı bebeğinin sağlığını göz ardı edemez. Bebeğinizin ilk...

Balkabağı Çorbası

Balkabağı çorbası sizlere değişik bir lezzet olarak gelebilir. Denemenizi tavsiye ettiğimiz bir çorbadır. Sonrasında sıkça yapacağınızı düşünüyoruz. Konuklarınıza gönül rahatlığı içerisinde, bu özel çorbayı ikram edebilirsiniz. Şi...

İşkembe Çorbası Çeşitleri

İşkembe çorbası çeşitleri, yöresel olarak ülkemizde değişik işkembe çorbası tarifleri vardır. Pek çok ülkede işkembe çorbasının ayrı bir yeri olduğu kadar, milli çorbalar arasında gösterilmektedir. Akşamcı diye tabir edilen kişile...

Tavuklu İşkembe Çorbası

Tavuklu İşkembe Çorbası, sonbahar ve kış aylarında protein değeri oldukça yüksek olan bu leziz çorba soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanı sıra gribe ve soğuk algınlığına karşı başvurulması gereken şifa k...

Makarna Çorbası

Makarna çorbası soğuk kış aylarında sofralarınızdan eksik edemeyeceğiniz sağlıklı ve besleyici olmasının yanı sıra nefis tadıyla içinizi ısıtacak bir çorba çeşididir. Makarna Çorbası İçin Malzemeler: 2 adet orta boy patate...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

işkembe çorbası, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Kasım - 2017